広東風が好きな人間の味覚の麻婆ソースメモ
丸美屋の中辛麻婆豆腐が好き
▼丸美屋 麻婆豆腐の素
▼「Cook Do®」（中華合わせ調味料）広東式麻婆豆腐用
味の素 クックドゥ 広東風
うまい（202309）
▼味の素 クックドゥ あらびき肉入り黒麻婆（販売終了）
山椒がヤバい 苦手（202309）
▼横浜大飯店 町中華街の麻婆豆腐がつくれるソース（広東風）
高い 味が濃い メッチャうまい ガチ 食いたい（202312）
▼ダイソーで買った麻婆豆腐の素 中辛 岐阜食品（リンクがなーい）
百均で買ったから多分これ マボちゃんだったかも？ しょっぱさがある 丸美屋と似た味（202309）
▼赤坂璃宮監修 麻婆ソース
山椒感はないが、ピリピリ痺れるぐらいに辛め みりん足してる 豆腐一丁には多いから半分にして使う 茄子とか入れるのが丁度いいのかも（202403）
あと流水解凍だと両面に貼ってあるシール印刷がボロボロ剥がれるので、解凍しといて水拭き取ってから鍋に絞り出した方がいい
▼レンジのススメ 広東風麻婆豆腐 中辛（販売終了）
永谷園だ〜と思える強いしょっぱさがある 米が進む（202404）
▼ｅ四川飯店監修 麻婆豆腐の素
https://eshop.nanairo.coop/front/sp/nara/product/productnotice/init?sic=0000138256&b=TmpBean--1957813353#aic-0000138256これ好き！ ほどよい辛さとしょっぱさ めっちゃおいしかった パッケージも直接印刷されてるからボロボロにならない コープ宅配で一度出会ったきり姿を見せない（202408）